D’origine ancienne, mais remise à l’honneur depuis une 50aine d’année, la fête des mamans est traditionnellement le jour pour serrer fort sa maman dans ses bras et lui répéter qu’on l’aime !
Ah les pastas, risottos, tiramisus et pizzas bien sûr ! Que de bonnes choses alléchantes cette cuisine ensoleillée nous propose... Mais elle nous réserve également beaucoup de surprises gourmandes.
Les boudins (noirs ou blancs) et autres quenelles sont des spécialités françaises dont il existe de multiples déclinaisons, selon les régions, et qui peuvent entrer dans diverses recettes à tester.
Quelles soient d’accompagnement, à préparer pour faire mariner des aliments ou des préparations qui entrent dans la composition d’autres préparations, les sauces vous ouvrent leurs portes !
Variété de plante dont on utilise les feuilles des jeunes pousses en salade, la roquette est très reconnaissable à ses saveurs légèrement piquantes dans des plats chauds ou froids à découvrir.