Présentation
J'ai tout juste quarante ans et l'impression d'avoir cuisiné toute ma vie. La cuisine est un peu le trait d'union de notre famille, un lieu où l'on se retrouve, où l'on partage un peu plus que du temps. Alors autant que ce soit devant un bon petit plat. Et j'adore l'idée d'être un peu l'organisatrice de ce moment privilégié.
Mes recettes et ingrédients préférées
Végétarienne, un peu, beaucoup... Mais parfois plus du tout! J'adore le Korma de lotte, le tajine d'agneau aux fruits secs, les langoustines et les araignées de mer. Je n'oublie pas le boeuf aux carottes de ma maman qui est juste à tomber à la renverse. Pourtant, viandes et poissons ne sont pas au menu tous les jours à la maison, ou en tout cas pas à tous les repas, alors, ma cuisine fait la part belle aux végétaux en tous genres, en particuliers aux légumes que mon amoureux fait pousser dans notre potager. Elle n'en est pas moins inventive, colorée et savoureuse.
