Présentation

Des recettes de cuisine familiale d'Asie du Sud-Est, de Chine vers le Vietnam en passant par la Thailande. Bref, le parcours tumultueux du fleuve Mékong, avec des épices sans être très pimenté et sans glutamate !

Mes recettes et ingrédients préférées

Le pho, une soupe de nouilles au oeuf, le phad thai, des nouilles sautées aux crevettes ou le canard laqué à la pékinoise...