Friandises par excellence, les bonbons sont confectionnés à base de beaucoup de sucre cuit et éventuellement de jus de fruits, produits lactés ou autres boissons, auxquels on ajoute des parfums et des colorants avant de les découper selon des formes aussi diverses que variées. Certains types de bonbons peuvent être intégré dans des préparations culinaires : gâteaux, glaces et crèmes desserts pour une saveur unique et qui fait le bonheur des enfants…