recette de cuisine
 
 
11/01/12
Décorations fines au chocolatDécorations fines au chocolat
Isma2
03/01/12
Roulé aux 2 chocolatsRoulé aux 2 chocolats
Isma2
03/01/12
Terrine poires chocolat & biscuits cuillèreTerrine poires chocolat & biscuits cuillère
linda06150
02/01/12
Bûche façon Royale chocolat pralin poireBûche façon Royale chocolat pralin poire
Ratibaa
30/12/11
Bûche enroulée pralin & caféBûche enroulée pralin & café
linda06150
30/12/11
Dacquoise caramel et framboisesDacquoise caramel et framboises
Isma2
28/12/11
Bûchettes Mousse Spéculoos Gelée PommeBûchettes Mousse Spéculoos Gelée Pomme
karinette
21/12/11
Bûche roulée crème au miel et épicesBûche roulée crème au miel et épices
Ratibaa
20/12/11
Bûche au chocolat et aux oranges confitesBûche au chocolat et aux oranges confites
Naouel
19/12/11
Bûche chocolat cerise façon forêt noireBûche chocolat cerise façon forêt noire
linda06150
15/12/11
Bûche macaron-pralinéBûche macaron-praliné
linda06150
14/12/11
Mini bûchettes mousse de cassis et citronMini bûchettes mousse de cassis et citron
karinette
13/12/11
Minis bûches sans cuisson aux fruits secsMinis bûches sans cuisson aux fruits secs
Naouel
06/12/11
Bûche mascarponée marrons et chocolatBûche mascarponée marrons et chocolat
Ratibaa
30/06/11
Petits Champignons meringuésPetits Champignons meringués
karinette
13/04/11
Crousti fondant chocolat et noisettesCrousti fondant chocolat et noisettes
Camelie
13/04/11
Bûche roulée chocolat et crème de bananeBûche roulée chocolat et crème de banane
karinette
08/04/11
Bûche au café et chocolat blancBûche au café et chocolat blanc
karinette
07/04/11
Bûche fruits rouges crème brûlée pistacheBûche fruits rouges crème brûlée pistache
karinette
08/02/11
Bûche roulée à l'Orange façon TiramisuBûche roulée à l'Orange façon Tiramisu
karinette
31/01/11
Bûche roulée aux pistaches & framboisesBûche roulée aux pistaches & framboises
helene06
27/01/11
Roulés de saumonRoulés de saumon
helene06
06/01/11
Roulé aux pêches à l'italienneRoulé aux pêches à l'italienne
karinette
30/12/10
Bûche choco caramel et passionBûche choco caramel et passion
karinette
22/12/10
Sapins en pâte à sucreSapins en pâte à sucre
angelu
 

Recette Bûche

Dessert phare de la période de Noël, et presque incontournable depuis des décennies, la bûche de noël est traditionnellement composée d’une génoise roulée et fourrée d’une crème au beurre parfumée puis striée à la surface pour évoquer la bûche de bois véritable. Mais elle peut aussi être également recouverte de ganache ou encore constituée d’une mousse au chocolat ou aux fruits. Pour ajouter une touche de modernité, on en trouve des spécimens glacés…Le tout pour former une gourmandise aussi brève qu’exceptionnelle…bref, véritablement festive et emblématique !