La carotte est un des aliments moderne que l’on trouve partout et en toute saison puisqu’elle est cultivée, selon ses variétés, dans toute la France, mais principalement dans l’ouest. Qui plus est, c’est un aliment économique, qui est bon pour la santé (car elle regorge de vitamines et de minéraux) et se conserve bien, alors pourquoi s’en priver ! Elle se consomme aussi bien crue que cuite autant en salade, purée, potage, plats mijotés, qu’en dessert….et elle donne les cuisses roses…parait il…ce qui peut remplacer le bronzage en hiver ! Tous sur la carotte !
