Le hamburger est un sandwich garni de viande hachée (généralement du bœuf), de crudité et de sauces ; à manger froid ou chaud. A l’origine, il désignait les habitants de la ville de Hambourg en Allemagne…qui utilisait de la viande de canard rôti. La recette semble avoir été importée aux USA par les marins germains au XIXe siècle, qui en ont fait depuis leur plat national.
