Les litchis (ou lychees) sont des petits fruits exotiques qui se présente sous forme de perle à la couleur de nacre, recouverte d'une peau et d'un noyau à retirer pour consommer le fruit. Il est principalement cultivé à La Réunion, Madagascar et en Thaïlande. Appelées "cerises de Chine", elles sont appréciées pour leur saveur très douce et légèrement sucrée.
