Originaires d’Amérique du Sud et Centrale, le Piment est le fruit d’une plante potagère réputée pour ses qualités alimentaires et aromatiques. Il n’existe pas moins de cinq espèces de piment caractérisés par leur saveur piquante variant du doux au très fort, et petit plus notre piment national, le piment d'Espelette n'est pas en reste... Notant que la présence de piment dans les plats tropicaux, ou de tous les jours, aurait un effet bactéricide…
