Rien de plus simple et rapide à réaliser qu'une quiche ! Mais si ! Sur fond de pâte brisée ou feuilletée, tout ou presque peut entrer dans la composition d'une quiche : des légumes, un peu de viande ou de poisson cuit, ou des lardons pour la célèbre quiche Lorraine, le tout recouvert d'un appareil à quiche constitué d'oeuf battu et de crème fraiche, et hop voilà un plat complet et vite préparé très savoureux ! Et vous ne serez pas quiche en cuisine...