Avec cette recette vous allez découvrir que les Raisins, particulièrement savoureux en cette saison automnale, ne se dégustent pas uniquement en Desserts. Je vous propose même de les servir en Apéritif avec cette recette de Bouchées & Tapas aux raisins (noir et blanc) au Fromage frais (Fromage de chèvre, Fromage de brebis ou de vache), pour une association Sucré/Salé qui allie à la fois le croquant du raisin, le fondant du fromage et le croustillant des Céréales & Graines d'enrobage (au choix : pavot et Sésame), pour des billes moelleuses, goûteuses et surprenantes à souhait. A faire découvrir à vos invités et pourquoi pas lors des repas de Fêtes de fin d'année. Vous pouvez également les emporter dans vos Panier-repas ou Pique-nique, elles ont le format idéal pour vos bentos...
A varier en fonction du nombre de convives : des raisins noirs et blancs (des grains croquants), du fromage frais de vache et de chèvre, pavot, sésamé, poivre, thym.