Difficulté Prix Temps Note
 
A propos de cake aux allumettes de canard et kiri

recette de cuisine cake aux allumettes de canard et kiri Ce cake aux allumettes de canard et kiri est très tendre grâce au mélange d'huile d'olive et de lait. A base d'allumettes de canard et de morceaux de kiri, vous pouvez ajouter des olives noires ou vertes, des herbes aromatiques et/ou épices et remplacer le kiri par de la fêta et le lait par du lait concentré non sucré. Savourez ce cake en petits dés à l'apéritif, ou en plat principal à emporter en pique-nique avec une salade...

 
Ingrédients nécessaires

Pour 8 à 10 personnes : 3 œufs, 150g de farine, 1/2 sachet de levure, 10cl d'huile d'olive, 12cl de lait, 50g de parmesan, 200g d'allumettes de canard, 4 kiri, sel et poivre.

 
Vote, partage et mots clés


Imprimer

Voter pour cette recette
 
Étape1
Cake aux allumettes de canard et kiri

Préchauffer le four Th 180°C. Dans un saladier, battre les œufs en omelette à l'aide d'un fouet. Ajouter la farine, la levure et le sel.

recette de cuisine Cake aux allumettes de canard et kiri photo recettes Cake aux allumettes de canard et kiri Cake aux allumettes de canard et kiri recette photographie
 
Étape2
Cake aux allumettes de canard et kiri

Mélanger l'ensemble à l'aide du fouet. Verser ensuite le lait, mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Ajouter ensuite l'huile d'olive, faire de même.

recette de cuisine Cake aux allumettes de canard et kiri recettes de cuisine Cake aux allumettes de canard et kiri Cake aux allumettes de canard et kiri recette photographie
 
Étape3
Cake aux allumettes de canard et kiri

Ajouter ensuite le parmesan, saler et poivrer (ainsi que que le herbes et/ou épices choisies). Mélanger. Ajouter les allumettes de canard et le kiri coupé en petits morceaux, mélanger.

recette de cuisine Cake aux allumettes de canard et kiri photo recettes Cake aux allumettes de canard et kiri Cake aux allumettes de canard et kiri recette photographie
 
Étape4
Cake aux allumettes de canard et kiri

Chemiser un moule à cake de papier sulfurisé (ou le beurrer et le fariner), verser la préparation dans le moule.

recette Cake aux allumettes de canard et kiri recettes de cuisine Cake aux allumettes de canard et kiri Cake aux allumettes de canard et kiri recette photographie
 
Étape5
Cake aux allumettes de canard et kiri

Enfourner le cake et le faire cuire 40 minutes environ. AU bout de ce temps, planter la pointe d'un couteau au centre du cake pour vérifier la cuisson, elle doit ressortir sèche. Quand le cake est cuit, le sortir du four et le laisser tiédir avant de le démouler et de le couper en tranches.

recette Cake aux allumettes de canard et kiri photo recettes Cake aux allumettes de canard et kiri Cake aux allumettes de canard et kiri recette photographie
 
 
Commentaires en passant
Questions et Suggestions