Recette cocktail de fruits au gingembre

Recettes de cuisine Apéritif

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Présentation de la recette

Ce cocktail de fruits au gingembre vous surprendra ! Le mélange de jus d’agrumes, gingembre et ananas est sublime. Cette recette permet de boire un apéritif qui ressemble vraiment à un apéritif ... sans alcool !!! Il est parfait pour les enfants, les femmes enceintes ou ceux qui n'aiment pas les boissons alcoolisées.

Ingrédients pour la recette de cocktail de fruits au gingembre

Pour 8 personnes: 50g de gingembre, 4 citrons verts, 30 cl de jus d'orange, 30 cl de jus d'ananas, 60 cl de jus de pamplemousse, 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger, 1,5 L d'eau, environ 250 g de sucre (selon le goût) .

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Étape1

Laver, éplucher et piler le gingembre. Le mélanger à 1/2 litre d'eau et le laisser macérer au moins 1h.

Étape2

Passer le jus au tamis. Vérifier qu'il ne reste pas de pulpe.

Étape3

Laver et presser les citrons. Mélanger les jus. Ajouter le reste d'eau, la fleur d'oranger et sucrer selon vos goûts. Passer au shaker avec de la glace pilée si vous avez. Se sert bien frais.