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A propos de fingers de cacahuètes

recette de cuisine fingers de cacahuètes Je vous propose une petite recette rapide pour préparer de sympathiques Crackers & Biscuits apéro à réaliser pour l'Apéritif avec ces fingers salés à base de Cacahuètes. Composés de Beurre ou purée de cacahuètes maison, Oeufs, farine, Parmesan et de Fruits secs concassés. On peut les accompagner d'un Dips & Tartinades à tremper pour plus de gourmandises...

 
Ingrédients nécessaires

Pour 24 fingers : 30g de Beurre ou purée de cacahuètes maison - 100g d'eau - 1 oeuf - 100g de farine T55 - 1 cuil à café de levure chimique - 20g de parmesan râpé - 30g de cacahuètes - sel, poivre.

 
 
Étape1
Fingers de cacahuètes

Préparer les ingrédients puis préchauffer votre four à 200°C. Dans une petite casserole ajouter le beurre de cacahuète et l'eau puis faire chauffer à feu doux pour dissoudre l'ensemble.

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Étape2
Fingers de cacahuètes

Dans un saladier mélanger la farine, la levure et le parmesan puis ajouter l'oeuf. Incorporer ensuite le beurre de cacahuète et mélanger le tout. Ajouter la crème et mélanger de nouveau.

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Étape3
Fingers de cacahuètes

Verser la préparation dans une poche à douilles ou avec une petite cuillère garnir les empreintes fingers. Enfourner pendant 20 minutes à 200°C.

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Étape4
Fingers de cacahuètes

Laisser refroidir quelques minutes avec démouler. Servir avec une sauce ou nature. Bonne dégustation.

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