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A propos de jambon roulé au fromage

recette de cuisine jambon roulé au fromage Voici une idée toute simple, mais devenue un Classique parmi les Bouchées & Tapas, pour un Apéritif qui change avec cette recette de jambon roulé au fromage à l'ail et aux fines herbes. Laissez tomber les chips, cacahuètes et autres cochonneries du commerce... et jetez-vous sur ces roulades au fromages ail et fines herbes. Simple et rapide mais savoureux il s'agit de simplement tartiner de Fromage blanc (Fromage ail et fines herbes maison ou Fromage de chèvre frais mélangé à de l'ail et des Fines herbes hachées) des tranches de Jambon blanc, puis de rouler de tout et de découper des tronçons à présenter sur une belle assiette ! Elles peuvent également se servir en Entrées, comme agrément sur vos Salades et pour changer de l'habituel assiette de charcuterie... Pour varier les saveurs, mélangez une partie du fromage avec un peu de Moutarde et saupoudrez le tout de Curry, paprika ou autre Aromates & Epices pour une touche originale...N'hésitez pas à intégrer des dés de Tomates confites à l'huile d'olive, Pruneaux ou Figues, par exemple...

 
Ingrédients nécessaires

Pour une 10aine de bouchées : Des tranches de jambon blanc - du Fromage ail et fines herbes maison (ou fromage frais : carré frais, chèvre frais ou autre mélangé à des fines herbes telles que persil, ail ciboulette échalote) - moutarde - curry/paprika (facultatif).

 
 
Étape1
Jambon roulé au fromage

Disposer les tranches de jambon sur une assiette plate et les tartiner généreusement de fromage ail et fines herbes (plus ou moins en fonction de vos préférences).

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Étape2
Jambon roulé au fromage

Rouler les tranches de jambon garnies, sur elles-même et les couper en plusieurs tronçons. Si vous ne servez pas les roulades de suite, les emballer dans du film alimentaire et les couper au dernier moment. Planter des piques en bois pour servir.

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