Recette lolipops cuncumber sucette au concombre
Recettes de cuisine Apéritif
| Difficulté |   |
Prix | |
Temps | |
Note | |
Présentation de la recette
L'association des Concombres et de la saveur des Crevettes est bien connue dans les Salade, alors je vous propose de les combiner en une présentation originale : des rondelles de concombres farcies d'un mélange de Ricotta et de chips de crevettes, sous forme de sucettes, (mais oui !), parfaites à présenter comme Bouchées & Tapas à l'heure de l'Apéritif. De quoi apporter une touche de fraicheur et d'originalité avant de commencer le repas, et les Enfants devraient adorer !
Ingrédients pour la recette de lolipops cuncumber sucette au concombre
Les quantités varie en fonction du nombre de lolipops que vous souhaitez présenter : 1 concombre - de la ricotta - des chips de crevettes - poivre, sel.
|
|
|
Voter pour cette recette :
Mots clés associés à cette recette
Commencez par préparer la farce qui va aller dans les concombres : brisez les chips de crevettes en plusieurs morceaux et faites les gonfler au micro-onde (puissance maximale) pendant 30s à1 min. Réduisez les ensuite en poudre grossière avec le dos de la cuillère, un rouleau à pâtisserie ou un mortier.
Dans un petit bol, mélangez intimement la ricotta et la poudre de chips de crevette. Salez et poivrez et re-mélangez.
Maintenant, le concombre : coupez un tronçon de concombre, pelez-le et évidez-le.
Garnissez le concombre de Farce et coupez-le en rondelles que vous piquerez sur des piques en bois et voilà !!
D'autres recettes de chesapeake
Trucs et astuces à découvrir
 | Comment préparer une brunoise de légumes |
