Voici une recette idéale pour un Apéritif festif avec ces minis Bouchées & Tapas au Thon, mais aussi à la Tomate et au Fromage. Ces minis Cake salés très moelleux sont réalisés dans des mimi empreintes à Muffins, puis décorés, après cuisson, avec une tomates cerise piquée en surface, à l'aide d'un cure dent, pour une jolie touche fraîcheur. Pour des saveurs plus marquées, vous pouvez intégrer des Aromates & Epices tel que du paprika, du cumin ou encore une pointe de Piment... Vous vous régalerez, ils sont délicieux, parfait pour vos buffets de Fêtes et peuvent même être emporté en Pique-nique et Panier-repas...
Ingrédients: 140g de thon au naturel égoutté - 50g de concentré de tomates - 60g de crème fraîche épaisse - 90g de gruyère râpé - 4 œufs - Persil - 30g d'oignons hachés - Sel, poivre - quelques tomates cerises.