Difficulté Prix Temps Note
 
A propos de cakes feta et radis sauce noix ciboulette

recette de cuisine cakes feta et radis sauce noix ciboulette Voici une recette originale de minis cakes apéro à la fêta et aux radis (ça change un peu des radis déguster à la croque sel), et pour accompagner ces minis cakes, une petite sauce aux noix et ciboulette est à proposer à vos invités pour une petite "trempette" et plus de gourmandise.

 
Ingrédients nécessaires

» Pour les minis cakes :
150g de farine - 1 sachet de levure - 3 œufs - 13cl de lait - 10 cl d'huile - 150g de fêta - 1 botte de radis - 100g de fromage râpé - 150g de dès de jambon - 1 c. à café d’herbes de Provence - sel, poivre.


» Pour la sauce :
100g de crème fraiche épaisse ou fromage blanc - 10 noix - quelques brins de ciboulette - quelques gouttes de citron (facultatif) - sel, poivre.

 
Vote, partage et mots clés


Imprimer

Voter pour cette recette
 
Étape1
Cakes feta et radis sauce noix ciboulette

Préchauffer le four à 180°C. Équeuter les radis, garder les fanes. Puis laver les radis et les découper en rondelles et émincer les fanes.

recette Cakes feta et radis sauce noix ciboulette recettes de cuisine Cakes feta et radis sauce noix ciboulette Cakes feta et radis sauce noix ciboulette recette photographie
 
Étape2
Cakes feta et radis sauce noix ciboulette

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure avec les œufs. Puis incorporer l'huile, le lait et les herbes de Provence et mélanger de nouveau.

recette de cuisine Cakes feta et radis sauce noix ciboulette recettes de cuisine Cakes feta et radis sauce noix ciboulette Cakes feta et radis sauce noix ciboulette recette photographie
 
Étape3
Cakes feta et radis sauce noix ciboulette

Ajouter le fromage râpé, le jambon, les radis, les fanes et la fêta coupée en dés. Saler et poivrer selon votre goût. Bien mélanger le tout.

recette Cakes feta et radis sauce noix ciboulette photo recettes Cakes feta et radis sauce noix ciboulette Cakes feta et radis sauce noix ciboulette recette photographie
 
Étape4
Cakes feta et radis sauce noix ciboulette

Verser la préparation dans des moules à cake ou forme de votre choix et les enfourner pour 35 minutes à 180°C.

recette de cuisine Cakes feta et radis sauce noix ciboulette recettes de cuisine Cakes feta et radis sauce noix ciboulette Cakes feta et radis sauce noix ciboulette recette photographie
 
Étape5
Cakes feta et radis sauce noix ciboulette

Préparation de la sauce : dans un bol mélanger la crème, les noix concassées et la ciboulette ciselées. Mettre au frais.

recette Cakes feta et radis sauce noix ciboulette recettes de cuisine Cakes feta et radis sauce noix ciboulette Cakes feta et radis sauce noix ciboulette recette photographie
 
Étape6
Cakes feta et radis sauce noix ciboulette

Laisser refroidir un peu les mini cakes avant démouler sur un plat. Servir tiède accompagner de sauce. Bonne dégustation.

recette de cuisine Cakes feta et radis sauce noix ciboulette photo recettes Cakes feta et radis sauce noix ciboulette Cakes feta et radis sauce noix ciboulette recette photographie
 
 
Commentaires en passant
Questions et Suggestions