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A propos de mini croissants saumon fromage poivrons

recette de cuisine mini croissants saumon fromage poivrons Ces petites Viennoiseries salées sont en fait de minis croissants Feuilletés garnis d'une délicieuses Farce au Saumon, au Fromage blanc (ou du fromage à la crème ou à tartiner type Philadelphia ou St Morêt) et aux Poivrons grillés, avant d'être roulés et parsemés de graines de Sésame. Extrêmement Simple et rapide à réaliser, ils sont également très savoureux et le mariage de l'ensemble épatera vos convives tant à l'heure de l'Apéritif, comme Bouchées & Tapas, que sur vos buffets de Fêtes ou même en Pique-nique. Vous pouvez également les présenter en version plus grande, pour vos Entrées chaudes accompagnés d'une Salade verte. Alors à vos fourneaux !

 
Ingrédients nécessaires

1 Pâte feuilletée (Pâte feuilletée facile aux petits suisses, Pâte semi feuilletée ou prêt à dérouler) - 4 tranches de saumon fumé - 1 boite de fromage Philadelphia aux poivrons grillés ou mixer 1 boite de Saint Morêt et 1 poivron grillé (voir la fiche Comment faire griller simplement un poivron) - 1 jaune d'œuf (pour la dorure) - graines de sésames bio.

 
 
Étape1
Mini croissants saumon fromage poivrons

Déroulez votre pâte feuilletée et la découpez en triangle afin de former vos croissants. Étalez sur chaque part, du fromage à tartiner aux poivrons grillés et y déposez une tranche de saumon fumé.

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Étape2
Mini croissants saumon fromage poivrons

Rouler les parts en forme de croissants, les badigeonner de jaune d'œuf et parsemer de quelques graines de sésame. Enfourner à feu moyen (th.5-6) 20 à 25 minutes environ.

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