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A propos de mini roulés fromage tomate roquette

recette de cuisine mini roulés fromage tomate roquette Tout mignons à croquer, voici une délicieuse idée de mini roulés à présenter en Bouchées & Tapas à l'Apéritif. Des tranches de Pain de mie (étalées) sont tartinées d'une Farce à base de Fromage blanc frais à la ciboulette hachée, dés de Tomates confites à l'huile et Basilic haché puis parsemées de Roquette avant d'être En Roulées...Après un repos au frais, des tronçons sont découpés et présentés à vos invités ! A savourer avec les doigts de préférence, ils pourront s'emporter en Pique-nique et dans vos Panier-repas...

 
Ingrédients nécessaires

Des tranches de pain de mie (Pain de mie) - 150g de fromage frais à la ciboulette (Fromage ail et fines herbes maison) - 4 pétales de tomates confites en dés (Tomates confites à l'huile d'olive) - 1 cc de basilic ciselé - 1 pincée de fleur de sel - 1 petite poignée de feuilles de roquette lavée.

 
 
Étape1
Mini roulés fromage tomate roquette

Mélanger le fromage frais avec les tomates confites, le basilic et le sel. Etaler finement une tranche de pain de mie au rouleau, la tartiner de farce, placer quelques feuilles de roquette et rouler serré. Filmer et entreposer 2h au frigo.

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Étape2
Mini roulés fromage tomate roquette

Au bout de ce temps, retirer le film, découper des tronçons et servir sur des minis-assiettes !

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