Difficulté Prix Temps Note
 
A propos de muffins façon pizzas en MAP

recette de cuisine muffins façon pizzas en MAP Surprenante et séduisante métamorphose de Dame Pizza en appétissants petits Muffinss salés très Simple et rapide à préparer grâce à la Machine à Pain. En effet,ces petits Cake salés à la saveur de pizzas, sont bien parfumés et garnis de Jambon cru, Tomates, Champignons, Oignons et Fromage râpé (ici du gouda ou du Gruyère), le tout aromatisé par des Aromates & Epices typiquement méditerranéens. Ils n'ont rien a envier à nos chères pizzas et se dégusteront parfaitement comme Bouchées & Tapas en Apéritif et seront parfait à emporter pour vos Pique-nique et Panier-repas ! Vous pouvez bien sûr, sur la base de cette recette, les parfumer et garnir vos muffins telle une pizza avec les ingrédients et épices de votre choix !

 
Ingrédients nécessaires

» Pour une 12aine de muffins :
10 cl de lait tiède, 1 cas d'huile d'olive, 1 cc de levure boulangère, 250 gr de farine, 4 cas de beurre, 1 œuf, 1/2 cc d'épices à pizza (herbes de Provence, origan...).


» Garniture :
1 oignon, 50 gr de jambon cru, 1 tomate, 50 gr de champignons de Paris, 50 gr de gouda ou d'emmental râpé.

 
 
Étape1
Muffins façon pizzas en MAP

Mettez tous les ingrédients sauf la garniture dans la cuve de la machine à pain. Lancez le programme pâte seule (20 minutes de pétrissage).

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Étape2
Muffins façon pizzas en MAP

Au terme de se pétrissage, incorporez au pâton obtenu la garniture émincée. Lancez quelques coups de pâle pour amalgamer l'ensemble. Votre pâton est souple, humide et collant c'est normal. Laissez reposez 35 minutes.

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Étape3
Muffins façon pizzas en MAP

Préchauffez le four à 180°. Prélevez des petits morceaux de la taille du belle noix et disposez-la dans l'empreinte de votre moule. Saupoudrez chaque muffins avec un peu d'emmental râpé

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Étape4
Muffins façon pizzas en MAP

Préchauffez le four à 180°. Enfournez pour 25 minutes de cuisson. A la sortie du four, laissez légèrement tiédir les muffins avant de les servir.

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