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A propos de nids de tomate farcis, Baked tomato nests

recette de cuisine nids de tomate farcis, Baked tomato nests Voici une très belle entrée à faire pour emmener lors d'un Pique-nique ou dans vos Panier-repas à déguster avec une Salade pour un repas léger ou à présenter comme Bouchées & Tapas en Apéritif... Ces délicieuses Tomates croquantes, renfermant en leur coeur un Oeufs garni d'une belle couche de Crème fraiche épaisse le tout Gratiné au Fromage. Trop mignonnes elles se dévoreront en une bouchée !

 
Ingrédients nécessaires

3 grandes tomates - 4 oeufs de taille moyenne - 60 ml de crème épaisse - 114 gr de fromage râpé - sel et poivre noir.

 
 
Étape1
Nids de tomate farcis, Baked tomato nests

Lavez les tomates, et découpez un chapeau sur le haut de chaque tomate. videz le cœur avec une cuillère a café.

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Étape2
Nids de tomate farcis, Baked tomato nests

Préchauffez le four à 180°C. Déposez les tomates à l'envers sur du papier absorbant, et laissez égouttez au moins 15 minutes. Salez et poivrez l'intérieur des tomates, placez les dans dans un moule allant au four en les serrant bien les une contre les autres.

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Étape3
Nids de tomate farcis, Baked tomato nests

Cassez, dans le cœur de chaque tomate, un oeuf, et recouvrez-le d'une cuillère de crème épaisse. Décorez avec du fromage râpé.

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Étape4
Nids de tomate farcis, Baked tomato nests

Enfournez pour 15 à 20 min, ou jusqu’à ce que vous jugiez que le blanc d'oeuf est bien cuit.

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