Recette petits fours feuilletés roulés brie miel noix

Recettes de cuisine Apéritif

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Présentation de la recette

Des petits fours Feuilletés roulés parfaits et bien garnis au brie, Miel et Noix pour vos Apéritifs un peu chic... Voici de délicieux petits Canapés & Petits fours vraiment très jolis et parfumés grâce à des saveurs pour le moins originales. Laissez vous tentez par ce mélange Sucré/Salé qui épatera vos convives et leurs papilles... à accompagner de bulles avec modération bien sûr...

Ingrédients pour la recette de petits fours feuilletés roulés brie miel noix

1 Pâte feuilletée (ou Pâte semi feuilletée) - 150 g de brie (ou autre fromage du même genre : camembert,...) - 1 cs de miel - 10 noix - 1 cs de crème fraiche épaisse - sel - poivre.

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Étape1

Préchauffer le four à 180°C. Dans un bol mixeur mettre les noix, le miel, la crème et le brie. Saler, poivrer et mixer afin d'obtenir une crème onctueuse.

Étape2

Sur la pâte feuilletée déroulée, étaler la crème de brie sur toute la surface. Enroulée la pâte sur elle-même afin de créer un grand rouleau.

Étape3

A l'aide d'un bon couteau découper des tranches d'un 1/2 cm de large de la pâte et répartir sur un papier sulfurisé sur une plaque de four. Les petits fours ne sont pas très ronds avant cuisson mais ils prendront une jolie forme à la cuisson. Faire cuire 8 à 12 minutes dans un four chaud TH 6/180° jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Servir tièdes.