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A propos de petits moelleux au foie gras et figues

recette de cuisine petits moelleux au foie gras et figues A déguster lors d'un apéritif, ces petits moelleux sucrés/salés au foie gras et figues sont chics et gourmands : le mélange du foie gras et des figues sèches est délicieux ! Cette recette de petits moelleux trouvera facilement sa place lors de vos repas festifs.

 
Ingrédients nécessaires

Pour environ 20 petit moelleux : 1 oeuf - 15cl de lait - 2 cuillères à soupe d'huile - 150g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 6 figues sèches - 100g de foie gras.

 
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Étape1
Petits moelleux au foie gras et figues

Battez l'oeuf avec le lait et l'huile. Incorporez ensuite la farine et la levure et mélangez bien.

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Étape2
Petits moelleux au foie gras et figues

Coupez le foie gras et les figues en petits dés et ajoutez-les à la préparation. Assaisonnez et mélangez délicatement la pâte.

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Étape3
Petits moelleux au foie gras et figues

Répartissez la préparation dans des petites empreintes en silicone ou beurrées et farinées puis enfournez 15mn à 200°C.

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