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A propos de samossas aux 3 fromages

recette de cuisine samossas aux 3 fromages Pour un repas du soir facile, Simple et rapide à préparer tout en étant léger, je vous propose des samossas de Feuilles de brick contenant une Farce tout Fromage puisqu'ils sont à base de philadelphia, Parmesan et grana padano et avec une cuisson au four pour plus de légèreté ! Vous pourrez déguster ces Chaussons croustillants accompagnés d'une Salade mais également comme Bouchées & Tapas en Apéritif que l'on dégustera avec les doigts ! Les Enfants vont adorer !

 
Ingrédients nécessaires

5 feuilles de brick (Feuilles de brick maison) - 100g de philadelphia - 40g de grana padano râpé - 20g de parmesan râpé - 1 jaune d’œuf - sel et poivre - basilic.

 
 
Étape1
Samossas aux 3 fromages

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la farce jusqu'à homogénéité.

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Étape2
Samossas aux 3 fromages

Préchauffer le four à 180°C. Prendre une feuille de brick, la couper en 2 au milieu dans le sens de la longueur. Prendre une moitié et rabattre le côté arrondi au milieu. Déposer une cuillerée de farce au bas, rabattre la feuille de brick sur la farce et replier en triangle.

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Étape3
Samossas aux 3 fromages

Disposer les samossas ainsi confectionnées sur une plaque sulfurisée, les badigeonner de beurre fondu et enfourner au four préchauffé à 180°C, 10-15 min jusqu'à dorure.

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