Recette tartelettes feuilletées méditérannéennes

Recettes de cuisine Apéritif

Difficulté

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Note

Présentation de la recette

De petits feuilletés aux accents du sud...grâce à leur garniture à base de petites tomates et basilic... A servir à l'apéritif ou en entrée avec une salade.

Ingrédients pour la recette de tartelettes feuilletées méditérannéennes

» 1 Pâte feuilletée, Pesto rouge (pesto rosso) ou pesto vert (ou du pistou), des pignons de pin, du miel et des tomates cerises.

» fromage de chèvre.

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Étape1

Tout d'abord : égaliser à la main ou au rouleau votre pâte feuilletée pour la rendre rectangulaire, puis vous la couperez en petits carrés.

Étape2

Tartiner chaque carré de pâte feuilletée de pistou. déposer et répartir quelques pignons de pin, puis ajouter deux morceaux de fromage de chèvre (pélardon ou buche) par carré.

Étape3

Dans une poële, faire cuire vos tomates cerises quelques instants dans quelques cuillères de miel, puis les disposer sur le fromage de chèvre. Cuire les petits feuilletés au four 15 à 20 minutes à 200°C.