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A propos de tartinade de fêta au piment d'Espelette

recette de cuisine tartinade de fêta au piment d'Espelette Pour les amateurs de ce délicieux Fromage à la Grecque qu'est la Fêta, je vous propose de le décliner en Dips & Tartinades bien relevé grâce à l'ajout d'une pincée de Piment d'Espelette. Simple et rapide à préparer, il fera votre bonheur pour acompagner vos Crackers & Biscuits apéro et autres Bouchées & Tapas pour l'Apéritif, ou encore pour remplacer le beurre dans vos Sandwich de Pain pour vos Pique-nique et Panier-repas...

 
Ingrédients nécessaires

Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : 250 g de feta de brebis - 10 cl d’huile d’olive vierge extra - 1 à 2 pincée de piment d’Espelette en poudre.

 
 
Étape1
Tartinade de fêta au piment d'Espelette

Dans un mortier, écraser la fêta coupée en gros cubes et la mêler intimement à l’huile d’olive. On obtient une sorte de pâte granuleuse.

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Étape2
Tartinade de fêta au piment d'Espelette

Disposer cette pâte dans de petits ramequins. Les saupoudrer selon sa résistance au piquant, de piment d’Espelette et laisser reposer au moins ½ heure avant de déguster à l’apéritif avec du pain bien frais.

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