Recette blinis
Recettes de cuisine Les Basiques
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Présentation de la recette
Parfaits pour faire de bons petits toasts au moment des fêtes, ces blinis trouveront forcément leur place lors de vos apéritifs. Ils se dégustent sous forme de canapés avec du saumon fumé, des oeufs de lump, du tarama et encore plein d'autres gourmandises salées : cette recette de Blinis vous permet tous les choixr !
Ingrédients pour la recette de blinis
1 yaourt nature - 1 œuf - 50ml de lait - 100g de farine - 1/2 sachet de levure - sel.
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Mots clés associés à cette recette
Battez l'oeuf avec le yaourt. Le mélange doit être bien lisse.
Incorporez la farine puis la levure et mélangez bien. Ajoutez ensuite le lait et mélangez de nouveau de façon à obtenir une pâte bien lisse et sans grumeaux.
Prélevez des cuillères à soupe de pâte et faîtes cuire les blinis dans une poêle huilée pendant quelques secondes de chaque côté.
Vous manquez parfois d'idées pour vos repas? Je suis là pour ça! Cuisine simple et facile à faire pour tous les jours... Sucré, salé et même sucré/salé, tout est là pour vous mettre en appétit!
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