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A propos de pâte à tarte brisée allégée à la faisselle

recette de cuisine pâte à tarte brisée allégée à la faisselle Une pâte à tarte, c’est normalement assez calorique alors pour celles ou ceux qui veulent faire attention à leur ligne, je vous propose une recette de pâte à tarte allégée, parfaite quand on est au Régime. Elle se compose de farine, faisselle ou Fromage blanc, d'eau, de sel et d'un peu d’huile d’olive. Simple et rapide à réaliser, cette recette permet de déguster de bonnes Tarte salée & Clafoutis maison et sans remord.

 
Ingrédients nécessaires

Ingrédients pour la pâte allégée : 200g de farine - 120g de faisselle - 5 c. à soupe d’eau - 2 c. à soupe d’huile d’olive - 2 pincées de sel.

 
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Étape1
Pâte à tarte brisée allégée à la faisselle

Dans un saladier, mélanger la farine, la faisselle, le sel, l’eau et huile d’olive et pétrir la pâte jusqu’à qu’elle soit homogène et souple. Réserver au frais pendant 2 heures.

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Étape2
Pâte à tarte brisée allégée à la faisselle

Sortir la pâte du frigo et la pétrir à nouveau quelques minutes sur un plan de travail bien fariné. Étaler ensuite la pâte à l’aide d’un rouleau pâtissier de bas en haut et de gauche à droite sur une épaisseur environ ½ cm. Disposer la pâte sur du papier de cuisson.

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Étape3
Pâte à tarte brisée allégée à la faisselle

Enfin déposer la pâte dans votre moule à tarte et la faire adhérer au moule, enlever le surplus de pâte sur les bords. Voilà votre pâte est prête à être garnir pour une quiche maison ou une tarte salée.

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