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A propos de pâte à tarte sucrée à la noisette

recette de cuisine pâte à tarte sucrée à la noisette Pour faire une bonne Tarte sucrée & Tatin, rien de tel qu'une pâte à tarte maison pour en accentuer les saveurs en plus d'être préparées avec des ingrédients plus naturels. Ce fond de pâte à tarte est agrémenté de poudre de Noisettes et se mariera parfaitement avec une garniture à base de Chocolat, Caramel, Crème dessert, mais aussi avec des fruits : Pomme, Poire, Prunes, Figues, etc... Bien sûr vous pourrez remplacer les noisettes par d'autres type de Fruits secs tel que des Noix par exemple...

 
Ingrédients nécessaires

Pour la pâte à tarte sucré aux noisettes : 200g de farine - 50g de poudre de noisettes - 60g de sucre glace - 100g de beurre - 50ml de lait.

 
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Étape1
Pâte à tarte sucrée à la noisette

Coupez le beurre ramolli en petits dés.

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Étape2
Pâte à tarte sucrée à la noisette

Dans le bol de votre robot-mixer, versez la farine et la poudre de noisettes. Ajoutez ensuite le sucre glace.

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Étape3
Pâte à tarte sucrée à la noisette

Ajoutez le lait et le beurre puis mixez environ 1 à 2 min, le temps qu'une boule de pâte se forme.

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Étape4
Pâte à tarte sucrée à la noisette

Sortez la pâte, formez une boule puis utilisez la pâte à votre convenance. Vous pouvez la laisser reposer au frais, enveloppée dans du film alimentaire, avant de l'utiliser plus tard.

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