Difficulté Prix Temps Note
 
A propos de sauce "Mayonnaise" light sans huile

recette de cuisine sauce Cette sauce "mayonnaise" light sans huile est une recette minceur très bonne que beaucoup d'entre vous retiendrons comme étant celle qui permet de se faire plaisir sans compter les calories comme avec la mayonnaise classique! Ainsi, grâce à cette recette de sauce light vous pourrez accompagner à merveille tous vos poisson, crustacés et viande et en consommer sans modération et sans culpabiliser !

 
Ingrédients nécessaires

1 œuf dur, 1/2 fromage blanc 0% (50g), Fines herbes (ciboulette, cerfeuil...), 1 c. à café de moutarde mi-forte, sel, poivre.

 
 
Étape1
Sauce

Cuire un œuf pendant 10 min dans une eau bouillante afin d'obtenir un œuf dur. Laissez-le refroidir avant de retirer sa coquille.

recette de cuisine Sauce
 
Étape2
Sauce

Écraser l'œuf (entier ou juste le jaune c'est vous qui voyez) à la fourchette ou au mixer pour une texture fine. Incorporer le fromage blanc. Ajouter des fines herbes, la moutarde, saler et poivrer.

recette Sauce recettes de cuisine Sauce Sauce
 
Étape3
Sauce

Voilà, il n'y a pas plus simple. Dégustez cette "mayonnaise" sans huile sans culpabiliser...

recette Sauce photo recettes Sauce
 
 
Commentaires en passant
Questions et Suggestions