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A propos de sauce ricotta au pesto tomate & noix

recette de cuisine sauce ricotta au pesto tomate & noix Pour accompagner vos Pâtes & Nouilles, vos grillades en Barbecue & Plancha ou même du Poisson, je vous propose cette Sauce & Marinade à la Ricotta, au Pesto et aux Noix, un mélange de saveurs Italiennes, agrémenté de coulis de Tomate, qui régalera vos papilles et relèveront vos plats de manière très raffinée. Cette sauce ultra Simple et rapide à préparer, se déguste chaude ou froide, c'est au choix.

 
Ingrédients nécessaires

Pour 4 personnes : 200g de ricotta (Ricotta maison) - 80g de coulis de tomates maison (Coulis de tomates cerises à l'ail et persil) - 10cl d'huile d'olive - 15g de pesto (Pesto Génois (alla genovese), Pesto rouge (pesto rosso), Pesto, trois techniques pour le préparer, Pesto de fanes de radis parfum noisettes) - 5cl de bouillon de volaille - sel et poivre - 40g de noix concassées - sel - poivre.

 
 
Étape1
Sauce ricotta au pesto tomate & noix

Dans un bol, mélangez la ricotta, le pesto, le coulis de tomates et l'huile d'olive et mixez le tout au mixer à pied.

recette de cuisine Sauce ricotta au pesto tomate & noix photo recettes Sauce ricotta au pesto tomate & noix
 
Étape2
Sauce ricotta au pesto tomate & noix

Détendez le mélange avec le bouillon de volaille selon la consistance désirée. Salez et poivrez à votre convenance. Au moment de servir, ajoutez les noix concassées.

recette Sauce ricotta au pesto tomate & noix
 
 
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