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A propos de sauce tomate rapide très utile

recette de cuisine sauce tomate rapide très utile On a tous besoin de recettes Simple et rapide pour préparer quotidiennement de bons repas. Et la sauce de Tomate ne fait pas exception car, elle se présente dans de si nombreux plats qu'il serait dommage de l'acheter en commerce tellement elle est facile à réaliser ! Je vous propose donc de confectionner votre propre Sauce & Marinade avec des tomates bien fraîches bien sûr et des Aromates & Epices pour lui donner plus de saveurs : ail, laurier, thym, Fines herbes tel que Basilic et persil... Elle sera très utile pour préparer des repas rapides tel que les Pâtes & Nouilles à l'Italienne ou des Pizzas, par exemple.

 
Ingrédients nécessaires

Pour la sauce tomate pour 1 plat de 2personnes : 1 gros oignon - 4 gousses d’ail - 1 belle tomate - 3 bonne cuil de tomate concentré - sel, poivre noir - 2 feuilles de laurier - du thym - des fines herbes (basilic, persil). - un peu d’huile d’olive - 1 verre de vin blanc (facultatif).

 
 
Étape1
Sauce tomate rapide très utile

Peler les oignons et l'ail et les hacher grossièrement. Les faire revenir avec un peu d’huile d’olive sur le feu, jusqu’à ce qu'ils dorent . Ajouter ensuite tomates mondées et coupées en quatre. Faire revenir le tout 5 min puis couvrir le tout d’eau. Ajouter le concentré de tomate. Saler et poivrer puis ajouter le laurier, les herbes au choix et laisser mijoter 10 à 15 min sur le feu.

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Étape2
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Une fois que la sauce à épaissie et réduit, retirer le laurier et mixer le tout. Voila, vous avez une sauce prête à l’emploi.

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