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A propos de confiture de bananes

recette de cuisine confiture de bananes Cette recette de Confiture & Co de Banane saura surprendre votre entourage et vous enchantera par sa douceur... Vous pourrez faire essayer ce délice de Fruit exotique à vos Enfants sur leurs tartines de Pain ou de Brioche ua Petit déjeuner ou Pour le Goûter ...

 
Ingrédients nécessaires

1 kg de bananes triées (sans peau), 1 citron jaune, 500 gr de sucre.

 
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Étape1
Confiture de bananes

Triez vos bananes en leur ôtant la peau et en les coupant en tranches. Déposez-les dans une casseroles et versez dessus un filet de citron pour qu'elles ne noircissent pas. Ajoutez le sucre par dessus.

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Étape2
Confiture de bananes

Bien mélanger le sucre et les bananes et faire cuire à feu doux. Prolongez la cuisson jusqu'à ce que vos tranches se transforment en "compote confite", 25 à 35 minutes environ sans oubliez de remuer de temps à autres pour que les bananes n'accrochent pas le fond de la casserole. Mettre en pot quand c'est chaud. Fermez vos pots et mettez les à refroidir sur le couvercle.

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