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A propos de confiture de Kiwis

recette de cuisine confiture de Kiwis Pour apporter pep's et bonne humeur au petit déjeuner rien de tel qu'une Confiture & Co de Kiwi tartiné sur de bonnes tranchs de Pain grillé ou de Brioche ...Et pourquoi pas recommencer Pour le Goûter ! Une cuillerée dans son Yaourt ou dans son Fromage blanc et pas de doute, cette recette de confiture de kiwis va faire partie de vos confitures préférées...

 
Ingrédients nécessaires

Pour 5 pots de 320 m l: 1,5 kg de kiwis lavés et épluchés, 1 jus de citron, 750 gr de sucre pour confiture.

 
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Étape1
Confiture de Kiwis

Eplucher , laver et couper les kiwis. Peser les kiwis, ajouter le jus de citron et le sucre pour confiture (compter 750 gr de sucre pour 1,5 kg de fruits lavés et épluchés ).

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Étape2
Confiture de Kiwis

Mettre à cuire sur feu doux, et dès l'apparition des gros bouillons, compter 4 minutes de cuisson. Mettre une cuillère de la préparation sur une soucoupe, si elle se fige, la confiture est prête... Mettre en pots tant qu'elle est chaude, et retourner les pots. Attendre le lendemain pour y goûter et prendre le temps de les déguster.

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