Difficulté Prix Temps Note
 
A propos de briochettes aux pépites de chocolat

recette de cuisine briochettes aux pépites de chocolat Le succès est assuré avec cette recette ! Les enfants adoreront ces briochettes aux pépites de chocolat, qu'ils dévoreront du petit déjeuner au goûter...Peut être même qu'ils vous aideront à les confectionner...

 
Ingrédients nécessaires

210 ml de lait, 400 gr de farine, 1 œuf battu, 1 càc de sel, 2 càc de levure boulangère, 70 gr de beurre, 100 gr de pépites chocolat.

 
Vote, partage et mots clés


Imprimer

Voter pour cette recette
 
Étape1
Briochettes aux pépites de chocolat

Mettez tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain ou du robot pétrin en commençant par le liquide. Lancez le programme pâte ou 30 minutes de pétrissage . Au bip de la machine à pain incorporez les pépites de chocolat. Sortez le pâton et disposez-le dans un récipient recouvert d'un linge humide pour 1 h de levée.

recette Briochettes aux pépites de chocolat photo recettes Briochettes aux pépites de chocolat Briochettes aux pépites de chocolat recette photographie
 
Étape2
Briochettes aux pépites de chocolat

Le pâton a doublé de volume, disposez-le sur un plan de travail fariné. Divisez- le en 8 parts égales.

recette de cuisine Briochettes aux pépites de chocolat recettes de cuisine Briochettes aux pépites de chocolat Briochettes aux pépites de chocolat recette photographie
 
Étape3
Briochettes aux pépites de chocolat

Façonnez des petites boules et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. De la paume de la main très légèrement aplatissez les briochettes.

recette de cuisine Briochettes aux pépites de chocolat photo recettes Briochettes aux pépites de chocolat Briochettes aux pépites de chocolat recette photographie
 
Étape4
Briochettes aux pépites de chocolat

Recouvrez-les d'un linge humide et laissez reposer 35 minutes. Au bout de ce temps, badigeonnez d'œuf battu ou de lait sucré. Préchauffez le four à 180° et enfournez pour 20 minutes.

recette Briochettes aux pépites de chocolat photo recettes Briochettes aux pépites de chocolat Briochettes aux pépites de chocolat recette photographie
 
Étape5
Briochettes aux pépites de chocolat

A la sortie du four, ils doivent avoir bien gonflé et paritre moelleux....Laissez les refroidir sur une grille.

recette de cuisine Briochettes aux pépites de chocolat
 
 
Commentaires en passant
Questions et Suggestions