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A propos de pains à hamburger complet

recette de cuisine pains à hamburger complet Contrairement à que peut croire, faire ces pains à Hamburger maison, c'est facile ! Alors si vous êtes fan de ces fameux Sandwich, je vous propose de confectionner, à la main, au robot pétrin ou en Machine à Pain, de bons petits Pains à hamburger complet qui ne demande qu'à être garnis... Alors, soyez inventif pour les garnitures : steak de Viande hachée maison au Poulet, au Boeuf ou de Soja, le tout agrémenté de Haricots verts ou Courgettes poêlées, avec, pourquoi pas, quelques Céréales & Graines germées...à vous de jouer avec cette recette de pains à hamburger, et bonne "burger party" !!

 
Ingrédients nécessaires

Pour 4 pains à hamburger : 180g de lait - 150g d'eau - 1 œuf - 2 cas d'huile de tournesol - 1 cc de sel - 400g de farine T65 - 200g de farine T150 - 1 sachet de levure de boulanger - 1 cas de sucre - graines de sésame.

 
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Étape1
Pains à hamburger complet

Mettez tous les ingrédients dans la MAP dans l'ordre indiqué en séparant la levure du sucre et lancez le programme pâte.

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Étape2
Pains à hamburger complet

Une fois prête, sortez la pâte sur un plan de travail fariné, la dégazer et formez 10 pâtons du même poids. Les laisser reposer 45 mn dans un endroit chaud, recouvert d'un linge propre. Une fois les hamburger gonflés les badigeonner d'eau et les saupoudrer de graines de sésame. Enfournez 12mn à 200ºC. Bien sur ça dépend des fours!!

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