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A propos de aumônières pommes-chocolat-cannelle

recette de cuisine aumônières pommes-chocolat-cannelle Pour un dessert à la fois léger, croustillant et original, je vous propose de réaliser des aumônières farcies de dés de Pomme parfumés à la Cannelle et parsemés de carrés de Chocolat (noir de préférence) qui fondra en une délicieuse sauce, lors de la cuisson au four... Ces Crêpes & Co forment un dessert à la fois fondant et croustillant grâce à l'utilisation de Feuilles de brick maison dans lesquelles l'association de la pomme, du chocolat et des Aromates & Epices douces et parfumées se réunie en un mariage réussi. Vous pouvez remplacer la pomme par de la Poire ou tout autre fruit selon vos envies !

 
Ingrédients nécessaires

Pour 2 personnes : 2 feuilles de brick (Feuilles de brick maison), 1 belle pomme, de la cannelle moulue, du sucre pour cassonade, 1 mini tablette de chocolat noir.

 
 
Étape1
Aumônières pommes-chocolat-cannelle

Éplucher votre pomme et la couper en fin(e)s lamelles ou dés. Casser vos carrés de chocolat en petits morceaux.

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Étape2
Aumônières pommes-chocolat-cannelle

Disposer vos morceaux de pomme au centre de la feuille de brick. Saupoudrer de cannelle, de sucre pour cassonade et ajouter 4 morceaux de chocolat noir.

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Étape3
Aumônières pommes-chocolat-cannelle

Former ainsi votre aumônière telle une bourse en relevant les contours de vos feuilles de bricks et fixer à l'aide de ficelle de cuisine. Faire de même pour la seconde aumônière.

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Étape4
Aumônières pommes-chocolat-cannelle

Disposer vos aumônières dans un plat allant au four et enfourner dans un four préchauffé. Laissez cuire pendant 10 minutes sur 200°C et servir aussitôt.

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