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Présentation de la recette
Ces petits beignets à la banane sont très faciles et rapide à préparer. Et avec une sauce nutella, cette recette est un délice !
Ingrédients pour la recette de beignet à la banane
2 bananes
- 70 g de farine
- 20 g de sucre en poudre
- 1/2 cuillère à soupe de rhum
- un peu d’eau
- 1 œuf
- Huile d’arachide pour la friture.
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Étape1
Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre en poudre. Ajouter l’œuf entier, le rhum et une pincée de sel. Ajouter un filet d’eau pour rendre la pâte à beignets lisse et onctueuse. Réserver.
Étape2
Éplucher les bananes et les découper en rondelles épaisses. Faire chauffer l’huile d’arachide dans une poêle.
Étape3
Tremper les morceaux de bananes dans la pâte à beignets puis les plonger dans l’huile bien chaude. Les retirer de la friture quand ils sont bien dorés de chaque coté et les déposer sur du papier absorbant. Servir tiède avec une coupelle de nutella..