Laissez-vous séduire par cette recette Anglo-saxonne ultra connue, et surtout ultra gourmande de Brownie & Fondant à la saveur de beurre de Cacahuètes et aux éclats de Noix de cajou salées..., car suprêmes Boulangerie, ces Carrés & Barres gourmands sont entièrement recouvert d'une ganache au Chocolat au lait et Beurre ou purée de cacahuètes maison... Oh là là.... Ce délicieux Gâteau, certes pas très light, mais oh combien addictif, fera la joie des Enfants à 4h Pour le Goûter, mais aussi des grands, pour la Pause-café ou emportés en Pique-nique et Panier-repas... Vous pouvez remplacer le beurre de cacahuètes par de la purée de Noisettes ou d'Amandes, ou de Sésame...pour de nouvelles saveurs.
Pour 6 à 8 personnes : 100g de chocolat noir, 100g de beurre, 3 œufs, 150g de sucre, 150g de Beurre ou purée de cacahuètes maison, 100g de crème fraîche, 100g de farine, 100g de noix de cajou concassées, 100g de chocolat au lait.