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A propos de cake aux cranberry et pistaches

recette de cuisine cake aux cranberry et pistaches Ce cake aux cranberry et pistaches est une alliance parfaite, pour cette recette, qui parfume à merveille ce cake croquant et fondant... A déguster pour le goûter avec une tasse de thé ou chocolat pour plus de plaisir !

 
Ingrédients nécessaires

150 g de farine - 150 g de beurre - 110 g de sucre en poudre - 1 c à c de levure chimique - 3 œufs - 100g de chocolat blanc - 50 g de pistaches émondées - 50 g de cranberry.

 
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Étape1
Cake aux cranberry et pistaches

Dans un saladier, mélanger ensemble la farine, le beurre bien ramolli, le sucre, la levure chimique et les œufs. La pâte doit être lisse et homogène.

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Étape2
Cake aux cranberry et pistaches

Concasser le chocolat blanc et l'ajouter à la préparation en mélangeant. Incorporer les pistaches et les cranberry et mélanger de nouveau.

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Étape3
Cake aux cranberry et pistaches

Verser la pâte dans un moule à cake siliconé ou dans un moule anti-adhérent préalablement beurré. Enfourner le tout à 180°C pendant 50 min (tester la cuisson avec la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche).

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Étape4
Cake aux cranberry et pistaches

Laisser tiédir le cake avant de le démouler. Découper de belles tranches et bon appétit !

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