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A propos de carrot cake au nutella

recette de cuisine carrot cake au nutella Je vous propose aujourd'hui le fameux carrot cake (ou Gâteau à la Carotte) à l'Anglo-saxonne mais revisité sous forme de petits Cake en version Chocolat, qui ravira petits et grands, même réfractaires à la carotte dans les desserts grâce à l'ajout de pâte A tartiner aux Noisettes (Nutella maison ou Pâte à tartiner légère chocolat noisette). A déguster avec des fruits frais ou de la Crème anglaise sans oeufs, Crème anglaise rose à la framboise ou Crème anglaise épicée à l'orange....

 
Ingrédients nécessaires

Pour 9 petits cakes : 240g de farine avec levure incorporée - 1 càc de cannelle - l'équivalent de 100g de carottes râpées (soit 2 à 3 carottes) - 20 cL de lait - 4 càs d'huile - 4 càs de Nutella maison (ou Crème anglaise sans oeufs) - 1 oeuf.

 
 
Étape1
Carrot cake au nutella

Préchauffez votre four à 210°C. Mélangez dans un récipient la farine, la levure, la cannelle. Râpez les carottes.

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Étape2
Carrot cake au nutella

Ajoutez les carottes puis le lait, l'huile, le nutella et l'œuf.

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Étape3
Carrot cake au nutella

Mélangez pour obtenir une pâte lisse. Remplissez vos petits moules à cake. Enfournez pour 15 min environ (20 min si vous faites un gros cake).

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