Difficulté Prix Temps Note
 
A propos de cheese's mars

recette de cuisine cheese's mars Le cheese's mars est une recette de Cheesecake assez décadente aux barres chocolatées Mars, loin d'être trop sucré contrairement à ce que vous pourriez penser ! Un bon cheesecake bien épais et bicolore, associant une couche chocolatée séparée d'une autre vanillée par des bouts de Mars ! Miam !

 
Ingrédients nécessaires

» Base biscuitée :
300gr de biscuits, 100gr de beurre fondu.


» Base cheesecake :
800gr de cream cheese, 20cl de crème liquide, 4oeufs, 170gr de sucre, 1cs d'extrait de vanille, 1cs de cacao amer, 2 barres de Mars.

 
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Étape1
Cheese's mars

Pour la basse biscuitée : réduire les biscuits en poudre, les mélanger avec le beurre fondu et étaler la pâte obtenue dans un moule à charnières à bords hauts. Bien tasser la base biscuitée et la mettre au frais pendant la préparation de la garniture au cream cheese.

recette de cuisine Cheese's mars
 
Étape2
Cheese's mars

base cheesecake : battre longuement le cream cheese, la crème et le sucre, rajouter ensuite, tout en mélangeant, les œufs un à un. Diviser cette préparation en 1/3 et 2/3. La plus grande quantité sera gardée nature, et on incorpore le cacao dans la plus petite quantité.

recette Cheese's mars recettes de cuisine Cheese's mars
 
Étape3
Cheese's mars

Verser la préparation cacaotée dans le fond biscuité. Déposer par dessus, les morceaux de MARS coupés et enfourner 10min a 160°. Sortir le gâteau du four du four, et verser dessus la 2eme préparation (additionnée de vanille) puis enfourner à nouveau pour 40min à 160°.

recette Cheese's mars photo recettes Cheese's mars
 
Étape4
Cheese's mars

Finition : vous pouvez napper le cheesecake de 100gr de chocolat noir fondu. Laisser reposer le gâteau plusieurs heures au frais avant dégustation.

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