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A propos de choc'oeufs gourmands

recette de cuisine choc'oeufs  gourmands Un dessert qui épate très facilement et à moindre efforts ? Mais oui c'est possible ! Très Simple et rapide grâce à des coques au Chocolat déjà prêtes (sous forme de Chocolat au chocolat au lait, très connus ou fait maison à défaut) pour tricher un peu et donner à ce dessert régressif un air de fête ! Vous découvrirez son cœur de Chamallows, sa petite Espuma & Mousse au chocolat archi simple le tout reposant sur un délicieux Petits gâteaux parfumé : un Speculoos ! Bref, vous allez vite devenir accroc à ces sympathiques Mignardises ! Les Enfants vont adorer, surtout pour un buffet d'Anniversaire ou simplement Pour le Goûter....

 
Ingrédients nécessaires

» 3 œufs au chocolat, 6 chamallows (Chamallows ou guimauves maison).

» Mousse au chocolat express :
100gr de chocolat noir, 250gr de Chantilly maison froide.


» Base :
6 spéculoos (Spéculoos maison), chocolat noir fondu pour la décoration.

 
 
Étape1
Choc'oeufs  gourmands

Vous pouvez utiliser des oeufs au chocolat pour enfants type Kinder surprise, ils présentent l'avantage d'être faciles à séparer et sont assez épais pour être garnis.

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Étape2
Choc'oeufs  gourmands

Dans une cuillère, bruler le chamallow avec un chalumeau et le déposer dans chaque coque, à défaut de chalumeau, vous pouvez les passer rapidement sous le grill du four.

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Étape3
Choc'oeufs  gourmands

Préparer la mousse express en mélangeant le chocolat noir fondu et la Chantilly maison. Recouvrir le chamallow de mousse et égaliser la surface .Mettre les coques au frais.

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Étape4
Choc'oeufs  gourmands

Avant de servir, déposer une coque sur chaque speculoos et décorer de chocolat fondu chaud, un délice!

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