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A propos de clafoutis au pêches jaunes et nougat

recette de cuisine clafoutis au pêches jaunes et nougat Pour un dessert frais et léger à la saveur bien fruité, je vous propose de réaliser un clafoutis en une version variante originale idéale pour changer un peu du classique Flan & Clafoutis sucré aux Cerises. Celui-ci est garni de Pêches jaunes et dés de nougat (Nougat tendre aux noix, Nougat dur et doré façon Turron ou Nougat chocolat amandes & cranberries). Et avec ces saveurs, c'est absolument délicieux ! Cet Entremet économique, savoureux est également Simple et rapide à preparer et sera parfait à présenter autant au dessert que Pour le Goûter ou la Pause-café...

 
Ingrédients nécessaires

Pour 8 personnes : 4 grosses pêches jaunes ou une boite de pêches au sirop - 70 g de nougat (Nougat tendre aux noix, Nougat dur et doré façon Turron ou Nougat chocolat amandes & cranberries) - 80g de sucre - 50g de beurre - 80g de farine - 4 oeufs - 250 ml de lait.

 
 
Étape1
Clafoutis au pêches jaunes et nougat

Préchauffer votre four à 180 C. Enlever la peau des pêches puis les dénoyauter. Coupez-les en morceaux ou égoutter la boite de pêches. Couper le nougat en morceaux.

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Étape2
Clafoutis au pêches jaunes et nougat

Faire fondre le beurre au micro-ondes. Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine, le beurre fondu, le sel, puis le lait.

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Étape3
Clafoutis au pêches jaunes et nougat

Répartir les pêches et le nougat dans un moule en silicone ou des ramequins. Verser la préparation dessus puis enfourner pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que les clafoutis soient dorés et qu'un couteau inséré au centre, en ressorte propre.

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Étape4
Clafoutis au pêches jaunes et nougat

Laisser refroidir quelques minutes le clafoutis avant de démouler. Déguster tiède au froid.

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