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A propos de coulant au chocolat & à la noix de coco

recette de cuisine coulant au chocolat & à la noix de coco Voici la recette d'un délicieux petit coulant au Chocolat et à la Noix de coco pour 2 personnes, idéal pur un repas de romantique tpe Saint Valentin. C'est très Simple et rapide à réaliser...je vous assure que tous vos invités seront sous le charme de cette recette de minis Gâteaus au chocolat très addictif car idéalement très fondante ! On peut remplacer les carrés de chocolat noir par du chocolat blanc ou aromatisé...POUr la présentation, n'hésitez pas à l'accompagner d'une Crème anglaise épicée à l'orange, Crème anglaise rose à la framboise ou Crème pâtissière à la pistache...

 
Ingrédients nécessaires

Pour 2 personnes : 50g de chocolat nestlé dessert - 50g de beurre - 15g de sucre - 10g de farine -1 œuf - 15g de noix de coco - 2 carrés de chocolat.

 
 
Étape1
Coulant au chocolat & à la noix de coco

Faites fondre au micro-ondes le chocolat avec le beurre doucement ou au bain-marie. Pendant ce temps, battez l'oeuf avec le sucre.

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Étape2
Coulant au chocolat & à la noix de coco

Le mélanger au chocolat fondu puis incorporez la farine, la noix de coco.

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Étape3
Coulant au chocolat & à la noix de coco

Mélangez bien et versez dans des ramequins bien beurré et enfoncez un petit carré (ou 2) de chocolat dans chaque ramequin. Enfournez dans un four préchauffé à 180ºc pendant 10mn/12mn. La durée de cuisson peut dépendre du four donc soyez bien vigilant, il ne faut pas trop les cuire.

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