Recette crème café aux granola
Recettes de cuisine Desserts
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Présentation de la recette
Ces verrines de crème café aux Granola chocolat sont une vraie gourmandise ! Légères, biscuitées, jolies et très simples à confectionner elles sont au bon goût de chocolat et de café! C'est un grand moment de plaisir !
Ingrédients pour la recette de crème café aux granola
250 gr de mascarpone, 18 granolas, 1 bol de café froid, 4 jaunes d'œufs, 50 gr de sucre vanillé maison, 1 cc d'extrait de café cacao non sucré.
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Mots clés associés à cette recette
Séparez les blancs des jaunes et fouettez au fouet électrique les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez progressivement, et sans cesser de fouetter, le mascarpone et l'extrait de café. Réservez.
Trempez un par un les biscuits granola dans le café et disposez-les au fond de chaque verrine. Recouvrez-les d'une couche de la préparation mascarpone.
Saupoudrez d'un peu de cacao non sucré. Renouvelez l'opération biscuit trempé dans le café, puis une couche de mascarpone.
Saupoudrer la surface de cacao non sucré. Réservez au frais minimum 2h avant de les servir. Au moment du service, vous pouvez décorer chaque verrine d'un granola pour les plus gourmands !
Des recettes simples et pas chères, à la portée de tous, pour bien manger, et surtout se faire plaisir en commençant par le plaisir des yeux.
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