Des crêpes, encore des Crêpes & Co et en voilà de savoureuses, parfumées à la Menthe et accompagnées d'une ganache de Chocolat pour plus de gourmandises ! Elles seront parfaites dégustées Pour le Goûter, un Anniversaire ou bien la Pause-café, ou encore en guise de dessert, vous pourrez remplacer le chocolat par de la Confiture & Co de votre choix (Fraises par exemple dont les saveurs se marient bien avec la menthe), bref tout ce qui vous fera saliver de plaisir...
250g de farine de fluide - 2 oeufs - 25 cl de lait - 25 cl d'eau - 5 cas de sirop de menthe maison - 2 cas de menthe fraiche finement ciselée - 1 pincée de sel - 30 g de sucre - 30 g de beurre - du colorant vert (facultatif) - ganache de chocolat pour accompagner (mélange de chocolat fondu et de crème fraiche liquide).