Recette crumble pralin aux framboises et chocolat

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Présentation de la recette

Ce Crumble de Pralin aux Framboises et Chocolat est un délicat dessert Simple et rapide à préparer où l'on retrouve la saveur acidulée des Fruits rouges associée au divin velouté du Chocolat. Le tout est garni d'une couche croquante de crumble au pralin à déguster dès sa sortie du four !

Ingrédients pour la recette de crumble pralin aux framboises et chocolat

Pour 4 personnes : 200g de framboises (fraîches ou surgelées) - 40g de beurre - 40g de farine - 30g de pralin (Pralin en poudre maison) - 50g de sucre - 30g de chocolat noir.

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Étape1

Préchauffer le four à 180°c. Mélanger 10g de sucre aux framboises et garnir uniformément 4 ramequins (ou tasses) de ce mélange. Râper le chocolat noir et en parsemer sur les framboises.

Étape2

Pâte à crumble : dans un saladier, mélanger (du bout des doigts) le beurre avec la farine, le sucre et le pralin pour obtenir un "sable". Répartir ce mélange dans les ramequins pour en recouvrir les framboises et le chocolat de ce crumble.