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A propos de délicieux à l'ananas

recette de cuisine délicieux à l'ananas Voici un bon Gâteau léger et généreusement imbibé du sirop des Ananas pour une texture encore plus moelleuse et humide qui sera apprécié à l'heure de la Pause-café accompagné d'une bonne tasse de café ou thé ou encore Pour le Goûter des Enfants. Ce délice à l'ananas est tout en légèreté puisqu'il ne contient qu'une petite quantité de beurre (salé) compensée par la présence de Yaourt nature brassé. Avec sa touche d'exotisme grâce à l'ananas et à la Vanille Bourbon, vous pourrez le servir nappé de Caramel de sirop d'agave (ou de Coulis de caramel au beurre salé), pour plus de gourmandise !

 
Ingrédients nécessaires

Pour 6 personnes : 100g de farine - 50g de maïzéna - 50g de poudre d'amande - 1 sachet de levure chimique - 120g de sucre semoule - 60g de beurre 1/2 sel fondu - 1 gousse de vanille - 2 yaourts nature (brassés) - 3 oeufs - 1 boîte d'ananas au sirop - Caramel de sirop d'agave.

 
 
Étape1
Délicieux à l'ananas

Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre 1/2 sel. Battre les œufs et le sucre au fouet électrique jusqu'à ce que le mélange mousse et s'éclaircisse.

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Étape2
Délicieux à l'ananas

Fendre la gousse de vanille en 2 et gratter les graines, les ajouter à la préparation. Incorporer les yaourts.

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Étape3
Délicieux à l'ananas

Ajouter la farine, la maïzéna, la levure tamisées ensemble puis la poudre d'amande, terminer par le beurre fondu.

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Étape4
Délicieux à l'ananas

Egoutter les rondelles d'ananas (réserver le sirop), les éponger avec du papier absorbant et les disposer au fond du moule à manqué. Verser la pâte dessus et enfourner 40-45 min, la lame du couteau devra ressortir propre et sèche.

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Étape5
Délicieux à l'ananas

A la sortie du four, piquer le gâteau à l'aide d'un cure-dent en plusieurs endroits et le badigeonner de sirop des ananas réservé.

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Étape6
Délicieux à l'ananas

Laisser refroidir puis découper et servir nappé de caramel au sirop d'agave.

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